红酒在运输、存储中的温度保持几度合适？

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    运输葡萄酒一般常温就可以了。葡萄酒的保存温度应该是13℃左右。温度保持 恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害。

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红酒的摆放是否需要瓶口稍微倒斜？

是的，要向上倾斜15度左右放置。这是为了让葡萄酒液与瓶塞接触，保持软木塞的湿润膨胀状态，不透空气，能防止氧化，可长期储存葡萄酒不变质。

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红酒需要加入冰块、雪碧吗？

饮用时不宜加冰块，会稀释葡萄酒，但可以放置冰桶中；也不能加雪碧，会破坏葡萄酒的口感：葡萄酒饮用一定要原味。