黑皮诺是一种很娇贵的红葡萄品种,该品种是法国酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种,早熟、皮薄、色素低、产量少,适合较寒冷的地区,它对土壤与气候要求比较严格,去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒,是香槟主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深,适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种,在加州的酒厂,被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种,的种植区在勃根地,在那里它有的表现,同时,来自勃根地的红酒可能是世界上昂贵的酒了。它香气十足,年轻时有丰富的水果香(也有人戏谑称之为马尿味道)及草莓、樱桃等浆果味,陈年成熟后,富有变化,带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化,有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃艮第品种(Spatburgun der),主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《黑皮诺是一种什么葡萄品种?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 冰葡萄酒为什么比其他葡萄酒贵? 冰葡萄酒比其他葡萄酒贵,是由于种植冰葡萄风险极高,产量稀少,原料珍贵,一般酿造冰酒的葡萄品种有雷司令、美乐、琼瑶浆。冰酒系葡萄汁发酵而成,色泽金黄或酒红,澄澈清亮,口感隽永,品质上乘,其营养成分几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸,具有养颜、美容、保健等功能,是不可多得的上乘佳酿。 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 法国波尔多的葡萄酒,哪些比较? 法国波尔多葡萄酒强劲有力,善于陈年。的葡萄酒包括世界的拉菲堡、拉图堡、玛歌堡、木桐堡、柏翠堡、伊甘堡、奥比良等,这些都是收藏夹必须收藏的葡萄酒。
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