专家教您怎样喝葡萄酒更有益健康?

   2024-08-28 1059
核心提示:唐诗有云:“醉貌如霜叶,虽红不是春”。喝葡萄酒对健康有益,但长期饮酒且酒后不吃饭,往往会造成慢性营养不良,引起精神及体内器官的严重障碍。这是饮酒的大忌。饮酒要慢,切不可豪饮,一饮而尽。酒精进入胃以后5分钟就能在血中出现,30分钟到两个小时内血液中的酒精浓度达到顶峰。豪饮会使血中酒精的浓度升高得非常快,这是造成醉酒的原因
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    唐诗有云:“醉貌如霜叶,虽红不是春”。喝葡萄酒对健康有益,但长期饮酒且酒后不吃饭,往往会造成慢性营养不良,引起精神及体内器官的严重障碍。这是饮酒的大忌。饮酒要慢,切不可豪饮,一饮而尽。酒精进入胃以后5分钟就能在血中出现,30分钟到两个小时内血液中的酒精浓度达到顶峰。豪饮会使血中酒精的浓度升高得非常快,这是造成醉酒的原因之一。若慢慢地饮酒,饮酒时间被拉长,体内有时间处理酒精,所以就不容易喝醉。 
    边吃边饮也是一条守则。这会使体内酒精浓度降低,延长吸收时间。饮酒时佐以营养丰富的猪肝对身体比较有益,因为猪肝有提高机体对酒精的能力。此外,含蛋白质丰富的鱼虾、肉、蛋、豆腐等食物也很好,因为蛋白质可减少酒精的吸收。 
    在的餐桌上,尤其到了过年过节或者朋友聚会的时候,常看到不少人喜欢“三中全会”(用白酒、黄酒和葡萄酒变换着喝),以显示酒量超群。实际上,不同种类的酒忌讳掺合着饮用。自然发酵的葡萄酒和米酒含有杂醇类成分,它有增加乙醛生成量的作用。如果把这类酒和其他种类的酒混合着来饮,对身体健康极为不利。还有的人常用汽水、雪碧之类的饮料来稀释葡萄酒,其实这样做也很不好。因为汽水、雪碧中的二氧化碳会促进酒精的吸收,更易醉酒。 
    在节日里如果饮用葡萄酒过量,餐后可以吃些口味偏甜的水果和点心来解酒。日本有句谚语说:“酒后吃甜食,酒味会消失”,这是很有道理的。水果中含有大量的果糖和葡萄糖,可以使酒精氧化,促进其分解代谢。甜的点心也有类似的作用。

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怎么辨认洋啤酒?

在啤酒城里喝啤酒,很多消费者不知道如何识别真正的进口货。质监人员指出三种方式识别“洋啤酒”的身份。 一是查看进口啤酒瓶上是否有中文标签。按照国家出入境检验检疫局《进出口食品标签管理办法》规定,进口食品标签必须事先经过审核,取得《进出口食品标 签审核证书》,进口食品标签必须是正式中文标签。 二是注意查看所

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如何识别真假拉菲?

1、封瓶铁片拉菲的封瓶铁片容易辨认。它的设计图案上方是酒庄城堡,而中间则写有lafitr rothschild的字样。 2、酒塞不同年份的拉菲,酒塞设计都大同小异。酒塞侧面都印上年份,但在酒塞顶上没有印上任何图案和年份,在酒塞的另一面,上面印拉菲的图案,写着grand vin de chateau lafit

 
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