雪威自酿鲜啤酒与普通瓶装啤酒有何区别?

   2023-09-19 1020
核心提示:市场常见的普通瓶装啤酒,都是大中型啤酒厂生产的,其工艺是发酵后过滤装瓶,经80℃左右的巴氏出厂。而鲜啤酒酒则不同,生产过程中不经过过滤,也无须直接销售给消费者,或直接装瓶进入市场,所以又称鲜啤酒。这种啤酒因保持了啤酒的原汁原味,其口感更加丰厚鲜醇,营养更加完整,是啤酒中的上品,普通瓶啤只能叫“喝”或“饮用”,而鲜啤酒就
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    市场常见的普通瓶装啤酒,都是大中型啤酒厂生产的,其工艺是发酵后过滤装瓶,经80℃左右的巴氏出厂。而鲜啤酒酒则不同,生产过程中不经过过滤,也无须直接销售给消费者,或直接装瓶进入市场,所以又称鲜啤酒。这种啤酒因保持了啤酒的原汁原味,其口感更加丰厚鲜醇,营养更加完整,是啤酒中的上品,普通瓶啤只能叫“喝”或“饮用”,而鲜啤酒就应该称“享受”了。

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哪些酒会有上好的皮革味道?

地中海的红酒中,皮革的味道。当然,陈酿30年以上的波尔多红酒也会有这样的味道,比如的haut-brion,1966年 bandol在陈酿15年之后,就已经发展出了皮革的味道。普罗旺斯的红酒中动物的味道很明显,另外还有隆河谷的红酒也是这样。在法国之外的产区中,西班牙或是意大利的红酒都可能会有这种味道。无论如何,酒放的时间

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如何和侍酒师打交道?

安妮-马丁说:“让侍酒师了解每一位成员在餐厅想会吃到什么;你是否愿意尝试新酒或者你更愿意坚持你所熟悉的东西。  约翰的意见则是“要直截了当。说出你可以接受的价格范围;告诉我你通常喜欢喝什么酒;挑战我会让你有惊喜之感。一名好的侍酒师要能够应付各种场合,并体现出的价值。”  astrid young 说:“不要害羞,要

 
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