哪些酒会有上好的皮革味道?

   2024-01-17 1142
核心提示:地中海的红酒中,皮革的味道。当然,陈酿30年以上的波尔多红酒也会有这样的味道,比如的haut-brion,1966年 bandol在陈酿15年之后,就已经发展出了皮革的味道。普罗旺斯的红酒中动物的味道很明显,另外还有隆河谷的红酒也是这样。在法国之外的产区中,西班牙或是意大利的红酒都可能会有这种味道。无论如何,酒放的时间
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    地中海的红酒中,皮革的味道。当然,陈酿30年以上的波尔多红酒也会有这样的味道,比如的Haut-Brion,1966年 Bandol在陈酿15年之后,就已经发展出了皮革的味道。普罗旺斯的红酒中动物的味道很明显,另外还有隆河谷的红酒也是这样。在法国之外的产区中,西班牙或是意大利的红酒都可能会有这种味道。无论如何,酒放的时间越长,其皮革的味道才会越明显。

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如何和侍酒师打交道?

安妮-马丁说:“让侍酒师了解每一位成员在餐厅想会吃到什么;你是否愿意尝试新酒或者你更愿意坚持你所熟悉的东西。  约翰的意见则是“要直截了当。说出你可以接受的价格范围;告诉我你通常喜欢喝什么酒;挑战我会让你有惊喜之感。一名好的侍酒师要能够应付各种场合,并体现出的价值。”  astrid young 说:“不要害羞,要

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小拉菲与拉菲差距有多大?

在提起葡萄酒,"拉菲"的名头响,但在饭局上开得多的却是"小拉菲"。拉菲是波尔多五大酒庄之首,炙手可热的葡萄酒。而许多人请客的时候,都花几千元开一瓶小拉菲,还煞有面子的告诉客人:这是拉菲,的酒庄的杰作!那么,小拉菲究竟是不是拉菲酒庄出产的,它和正牌的拉菲是怎样的关系呢? 在

 
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