葡萄酒储存需防震、防高温、避光、恒温恒湿碧海银沙网讯我们常在国产葡萄酒的酒标上面看到保质期为十年的标识,是不是说超过十年保质期的葡萄酒就不能喝了呢? 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《超过十年保质期的葡萄酒还能喝吗?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 啤酒肚为什么难? 人们常把长期爱喝啤酒的人所致的腹大,比做“啤酒肚”,其实,它是腹型肥胖中的一个类型。 爱喝啤酒的肥胖人,为什么难呢?因为啤酒中含有较多的糖分和酒精。酒精是身体燃料中取料方便的,啤酒中的麦芽糖能够刺激食欲,糖分也刺激食欲,这样一来,常喝啤酒的肥胖者,(食品)就比较艰难。 对于此种情况,应当告诫腹型肥胖 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 年份,告诉了我们什么? 认识葡萄酒,总是对它的“年份”充满了好奇,这个与生俱来的印记提示着我们很多葡萄酒的信息。人们常常会问:“年份”涵盖了哪些信息?又是哪些因素共同决定了这个葡萄酒“身份信息”的价值呢? 年份知多少? “年份”一词有两层含义:“特定的一年”,例如“这些事情发生在不同的年份”;或者“所经历的年月”,例如“这
所谓"保质期",就是物品能保证质量的期限。那么,葡萄酒到底有没有"保质期"呢?御唐府鲍满楼总经理、粤西ISG侍酒师颜晓表示,我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,爱好葡萄酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力,何时能达到它的适饮期。
颜晓介绍到,葡萄酒是有生命的,从土壤气候的形成,到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟,这是其中一个生命的过程;而通过酿造发酵培养与熟成,又是一个生命过程;重要的是装瓶后,通过时间、酒体与空气的氧化,又将经过,生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期,才是它的适饮期。所谓的"变质",可能是葡萄酒已经处于衰落期,更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味,因此不能说在保质期内质量没问题,过了保质期质量就有问题,不能喝了。事实上,无论保质期内或保质期外,如果已有不好的异味或淡如"潲水",完全没有了葡萄酒的特性,就不必冒险饮用了;若只是骨架松散,香气无踪,口感变得较酸,可以喝,但也失去品尝葡萄酒应有的意义。
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