红酒与洋葱如何搭配妙？

    洋葱与红酒的妙用    洋葱浸红酒（红葡萄酒）后还有更加惊人的效果，原来用作浸红酒，更可很多常见的病。而且我发觉浸了洋葱的红酒入口更醇，更易入口所需材料：洋葱2个，红酒500毫升，1瓶普通红酒配三个洋葱。 
    正规的制做方法： 
    1.将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。 
    2.将洋葱装入玻璃瓶内，加入红酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好，因为洋葱皮里含 有橡精可以起到的效果，这我在以前的文章里讲过)。 
    3.将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(我觉得一星期) 
    4.将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。 
    饮用方法： 
    1.每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右。 
    2. 每日饮一至两次。 
    3. 浸过酒的洋葱片一起食用效果更好。  
    4.不喝酒的人，可用两倍左右的凉开水稀释后饮用或每次倒入锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。 
    5.若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。 
     眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了，对老花眼也有很大的改善。还可以改善老人的睡眠和顽固的等情况

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餐桌上的哪些食物会使葡萄酒的口感变坏呢?

葡萄酒变化丰富的口感是它赢得头衔的主因，很少有人敢怀疑葡萄酒在餐桌上的地位。但是餐桌上的很多食物都可能会扼杀葡萄酒的美味。那么，餐桌上的哪些食物会使葡萄酒的口感变坏呢? 头号杀手：蒜头 以蒜头为例吧!将蒜头泡在油里，放到烤箱里烤成油封蒜头，再打成又香又滑润的蒜头泥配炸蛙腿，是法国布根地的名菜，如果能有一