怎样选购山葡萄酒？

    摘要：山葡萄酒由于葡萄种类不同、酿造方法的不同也分为几个类别。下面为大家介绍一下山葡萄酒的类别和具体的选购方法，让您轻松的选出适合您的山葡萄酒。 
    山葡萄酒按不同的方法可分为以下几种：按色泽分有桃红山葡萄酒、红山葡萄酒；按二氧化碳压力分有平静山葡萄酒、山葡萄汽酒；按含糖量分有干山葡萄酒、半干山葡萄酒、半甜山葡萄酒、半甜山葡萄汽酒、甜山葡萄酒。 
    1、山葡萄酒的保质期通常在12个月内，不要购买过期的山葡萄酒。所谓愈陈愈好的观念不适用于山葡萄酒 
    2、购买时可查看食品标签的内容是否完全，正规企业生产的产品，食品标签的内容包括产品名称、企业名称、地址、生产许可证编号、生产日期、执行标准、产品的酒精度、糖含量、质量等级等相关产品信息。 
    3、产品质量较好的山葡萄酒从外观看应清亮透明（深色酒可以不透明），无杂质、酒体有光泽，色泽自然、悦目。 
    4、应根据个人口味和食物类型选购不同的山葡萄酒。干、半干山葡萄酒口感清新、协调、爽净；甜、半甜山葡萄酒口味浓郁醇厚，酸甜适口。 
    5、按山葡萄酒标准要求酒精度必须大于等于7度，购买时认清产品标签上标注的酒精度含量，低于7度的酒，不能称作山葡萄酒。 

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啤酒涨价“雷声大雨点小” 原因何在?

气温走高，啤酒走俏，但坊间不绝于耳的啤酒涨价消息让不少喜爱啤酒的消费者心里犯起了嘀咕。上海市酿酒协会吴建华表示，从啤企用工、运输、原料等各类成本的上升态势看，今年啤酒涨价已迫在眉睫。 然而，三得利、雪花、青岛等众多啤酒巨头却在接受晚报《食尚》采访时纷纷表示，目前没有提价计划。这又是何道理呢? 一个苹果两