现在的都市中，几乎每次聚会，每次小聚，都会接触到啤酒。啤酒已经成了人们生活中不可或缺的饮品。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《喝啤酒后为什么会“上头”？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 侍酒师们都干些什么工作？ 提起侍酒师，很多人会把他和服务生相比较，会说侍酒师就是“懂酒的服务生”，其实不然，侍酒师的工作不是所有人都能做的。 侍酒师主要的工作是酒的采购、贮藏和酒窖转瓶，根据顾客偏爱的食物和预算来搭配餐点与酒。他们也负责酒单的选定、酒的配送、服务、训练餐厅的其他服务人员。他们和餐厅的烹饪团队一同工作，搭配适合各式不同餐点 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 啤酒对健康到底有没有影响？ 大多数人一直认为，啤酒有导致发胖、心脏病等等危害，而实际上，这些都是对啤酒的误解，要了解啤酒的真正作用，得先看看酿制啤酒的材料，包括：麦芽、蛇麻子、酵母和水，然后再来看看，啤酒是否真的有损健康(健康食品)吗？ 误解一：啤酒导致“啤酒肚” 一说到啤酒，人们自然而然地就会联想到“啤酒肚”，所以很多人为了
啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。
啤酒中含有高级醇（三个碳原子以上的醇类的总称），一定量的高级醇是构成啤酒风味不可缺少的物质，但含量超过一定限度，就会出现高级醇味，主要有正丙醇、正丁醇、异戊醇、异丁醇，对啤酒影响较大的是戊醇类。
高级醇在血液中刺激脑神经，使之收缩产生感，俗称“上头”。
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