如何在家收藏投资葡萄酒？

    随着消费者对葡萄酒的热爱程度的逐渐提高。普通家庭也开始收藏起投资级葡萄酒，如果您还不是很了解如何收藏葡萄酒的时候，这篇文章或许能带给您一点帮助。 
    对于投资级葡萄酒，要想维持酒的高品质，收藏和保存条件就成为一项关键因素，保存在初的原酒庄木桶里的酒是的，在拍卖时酒价有可能增加10%到15%。
    如果是在家庭中收藏，要尽量做到恒温、恒湿，温度控制在13℃以下，湿度保持在70%-80%，电子恒温酒柜不失为家庭藏酒的选择。此外还要注意避光、避震，酒瓶要注意平放，确保瓶塞湿润，防止空气进入。
    如果家庭不具备收藏条件，投资者还可以从酒商那里订购期酒，一般酿造投资级酒的酒庄在年份好的时候会有期酒销售。方法是先与酒商签订合同，预先付款购买指定葡萄酒，但通常需要等待一两年才能拿到酒。
    即使同为投资级葡萄酒，不同年份酒的质量也有区别。原因在于作为农产品，葡萄酒的质量受大自然的影响很大，波尔多佳年份与一般年份的红酒价格会相差200美元。
    如果家庭收藏是为了日后出手，那么在选择包装的时候也有一些讲究，收藏者应尽量购买大瓶装或整箱酒。因为常规包装的单瓶酒(750毫升)在拍卖市场上不易出售，选择购买整箱或1.5升、3升、6升和9升等大包装的酒。
    在收藏时，还需要把握好购买时间。和任何投资性商品一样，投资级葡萄酒的价格在不同时间会出现波动，因此投资者还要考查葡萄酒的价格历史，了解并预测价格的涨跌趋势，把握的购买和出售时机。
    藏酒专家表示，同任何其他投资一样，投资葡萄酒也存在着风险。在作出投资的决定之前，应当先学习有关葡萄酒的相关知识，包括了解酒庄的发展史、葡萄酒的市场拍卖价格等，有助于投资的成功。

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低度白酒的知识您知道多少？

与传统的高浓度白酒相比，低浓度白酒凭借其很小的刺激性、柔和的口感、更优雅的香气、饮后醒酒快而更受消费者的喜爱。因此低度白酒已成为白酒消费的主流，但低度白酒乙醇含量较低，酒中的部分醇溶性香味成分溶解度降低而析出，特别在北方冬季低温的情况下极易产生失光、浑浊的现象。 尽管gb/t10781.1―2006规定酒温低于