不知道大家有没有考虑过这个问题，红酒为什么要选用软木塞而不是硬木塞或者其它来封口呢？真正的原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《红酒为什么用软木塞封口？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 好葡萄酒是怎样酿成的？ 曾看过一本书叫《钢铁是怎样炼成的》，而今，站在时代的前沿，遥看葡萄酒时代的辉煌，我不禁要问：好的葡萄酒是怎样酿制而成的？ 根据葡萄与葡萄酒组织(oiv)的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵而成的饮料，其酒精度不能低于7。根据葡萄酒的定义可知，葡萄酒是由葡萄发酵酿制而成的，其 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 美国哪位喜欢喝啤酒？ 在美国，不仅是普通人喜欢喝啤酒，就连很多的都喜欢喝，那么，你知道哪几位喜欢喝啤酒吗？ 爱喝啤酒的：乔治-华盛顿、约翰-亚当斯、格列夫-克利夫兰 据说这三位都嗜酒如命。华盛顿喜欢喝英格兰风味的黑啤酒(这种啤酒经常在位于弗农山的家中被酿制)。然而这三位中嗜酒的就数约翰-亚当斯，就连他的夫人都可以制作简单的
红酒用天然软木塞是橡木做的，主要的原因是让瓶内的红酒通过橡木塞与外界空气进行缓慢的呼吸,同时在温度、湿度恒定的保存环境下，橡木塞内的单宁又会对红酒进行缓慢的催熟。
软木塞天然，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么红酒一定要用横放方式，才能让软木塞保湿以保存红酒。现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位红酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的红酒。
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