进口葡萄酒到底该如何选？

　　进口葡萄酒的不断增多，使得很多的消费者不知道怎么选购进口葡萄酒，这里就简单的说几种方法。
　　一、选择不同类型的葡萄酒。  
　　虽然在葡萄酒王国里，红葡萄酒的确丰富多彩，却不至于压倒一切，白葡萄酒也一样魅力四射，足以迷倒持杯的人，还有令人迷醉的香槟、风情各异的汽泡酒，以及名目繁多的甜酒、冰酒、贵腐酒、波特酒、雪莉酒等等，她们可是餐后不可或缺的花束，为葡萄酒的宴会留下甜美的记忆。  
餐饮之处点酒时，还应掌握这样一个概念，就是“白葡萄酒配白肉，红葡萄酒配红肉”。 
　　二、不必把眼睛盯住贵的。  
　　如果在餐饮之处想即时开启饮用，可选择上百元人民币价位的进口葡萄酒，已经足够；而不是一味的追求法国五大酒庄（Chateau Lafite-Rothschild、Chateau Laour、Chateau Margaux、Chateau Moutn Rothschild、Chateau Haut-Brion）生产的上万元的葡萄酒，要相信自己的口味，没有人比你自己更了解你的口味。  
　　三、认出新旧世界葡萄酒之特点。  
　　新世界葡萄酒的酒标较为清晰明了，而且主要文字都是英文，较易看懂；酒标主要标示酒名（或品牌）、所用葡萄品种和产区名，年份则次之。旧世界的酒标较少标示出葡萄品种，庄园或者产地名称是重要的信息，但可从等级标示来了解该酒的品质。 
　　四、挑选符合自己口味的葡萄酒。  
　　旧世界葡萄酒口味一般以优雅型为主，较为注重多种葡萄的混合与平衡。新世界葡萄酒以果香型以及突出单一葡萄品种风味为主，风格热情开放。

以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《进口葡萄酒到底该如何选？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

怎么知道单宁含量呢？

葡萄皮、葡萄籽、葡萄叶和葡萄梗里都含有单宁，但是葡萄叶、梗里的单宁都比较粗糙，所以酿制葡萄酒里的单宁主要来自葡萄皮和葡萄籽，它更细腻。 单宁另外来源于橡木桶，橡木桶主要有法国橡木桶（价格贵、俗称黄橡木、芳香复杂、细腻平衡、出味较慢）和美国橡木桶（价格便宜、香草味浓郁、风格粗犷）。不同的葡萄酒单宁的含量还会因酿