小麦啤酒的主要特点:1.二氧化碳含量较高,6克/升-10克/升或0.8%-1.0%,能给饮者以清凉舒服之感。 2.泡沫丰富、洁白细腻且泡持性好。泡持性一般可达250秒以上。 3.香味纯正、独特。由于酯、高级醇和特定的酚类结合物含量较高,而给小麦啤酒带来典雅的香味。如赋予啤酒以果香、花香、丁香味等。4.小麦啤酒作为低酒精度的清凉饮料,比其它饮料更能解渴。5.小麦啤酒可给饮者带来好胃口,小麦啤酒的口味可使饮者产生不断饮用的欲望。 6.小麦啤酒可以促进消化。因为小麦啤酒中少量的酒精和释放出来的二氧化碳可以加快人体内消化酶的活动。 7.由于酒花的成分及钾盐的作用,小麦啤酒具有作用。 8.饮用小麦啤酒可以加快睡眠。人体摄入啤酒中的少量酒精可在很短的时间内产生作用。少量啤酒不会导致疲劳,反而可以放松并排除精神压力。若事先有疲劳感,酒精则会起到加速睡眠的作用。 9.因为酵母储有大量有价值B族维生素(特别是维生素B1、B2),所以,饮用未经过滤的富含酵母的啤酒更有利于健康。 10.保质期长。采用酶制剂及麦汁澄清技术,可有效去除啤酒中多余的蛋白质,从而延长其保质期。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《小麦啤酒有什么特点?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 劝人饮酒有哪几种方式? 劝人饮酒有如下几种方式:“文敬”、“武敬”、“罚敬”。 “文敬”,是传统酒德的一种体现,也即有礼有节地劝客人饮酒。 酒席开始,主人往往在讲上几句话后,便开始了次敬酒。这时,宾主都要起立,主人先将杯中的酒一饮而尽,并将空酒杯口朝下,说明自己已经喝完,以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。在席间,主人往往还分别到 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 你知道世界上所有啤酒的种类吗? 美国的啤酒嘉年华会曾做过一次统计,全世界的啤酒一共有65种。
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