淮扬菜对白葡萄是嫌贫爱富，青睐口感复杂、层次丰富的白葡萄酒。所以旧世界、名产区里、偏贵的白葡萄酒、桃红酒（慎用橡木桶）较为适合淮扬菜。特别是经常被人忽略的波尔多白酒，如果准备一桌的淮扬菜宴请重要友人，波尔多五大酒庄中红颜容酒庄出产的赛美容、霞多丽混合白酒能体现你的品味。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《“白酒嫌贫爱富,红酒嫌富爱贫”这句话怎么个意思?》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 我们天天喝红酒真的预防乳腺吗? 其实不然。 近，科学家公布的一项新研究成果同时证明，葡萄皮和葡萄籽内有一种天然的化学物质。这种天然提取物用于预防的效果会比用于更好，因为目前已有的治效力都很强。因此，建议成年女性在饮食中摄入这种天然化学物质，如饮用红葡萄酒，以便将雌的水平降下来，预防乳腺的发生。 研究人员介绍说，在绝经后患乳腺的女性中，有 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 葡萄酒都有哪些家庭成员呢? 红葡萄酒： 留葡萄皮、葡萄梗进行发酵。主要葡萄品种：赤霞珠(cabernet sauvignon)、梅洛(merlot)、品丽珠(cabernet franc)、黑比诺(pinot noir)、穗乐仙(法国名syrah/澳洲名shiraz)、增芳德(zinfandel)、奈比奥罗(nebbiolo)、马尔贝克(m
搭配淮扬菜的红葡萄酒正好相反，应该嫌富爱贫。有一种简便的淮扬菜红酒挑选办法――避免罗伯特・帕克打90分以上的酒，特别是他恩赐95分以上的佳酿。帕克热爱橡木桶、喜欢浓郁厚重，这都不是淮扬菜的风格。选一款他打85分左右的勃艮第的黑比诺，或者教皇新堡或维多利亚的西拉，以及更加轻盈的基安蒂葡萄酒。
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