所谓“保质期”,就是物品能保证质量的期限。那么,葡萄酒到底有没有“保质期”呢?我们常在国产葡萄酒的酒标上面看到保质期为十年的标识,是不是说超过十年保质期的葡萄酒就不能喝了呢? 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《过了保质期的葡萄酒还能喝吗?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 为什么饮酒在伊斯兰世界是被禁止的? 对于这样古老的宗教决定,答案往往是同样古老而且比较复杂的。正如酒成为格林与罗马文明的基础之一一样,酒终成为了年轻而且正在迅速传播的伊斯兰世界的所惧怕的东西。初使人醉的东西(也就是酒)只是在古兰经里的几个单独的章节里被禁止,开始时只是禁止穆斯林们喝醉后去参加祷告,后来有章节把酒描述成包含着一些好与恶的东西,但里面的恶要大 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 犹太教与葡萄酒的关系怎么样? 犹太教与葡萄酒的关系显然比伊斯兰教要好得多。犹太人还生活在古埃及的时候就开始酿酒,后来他们带着葡萄酒离开埃及并用它来举行宗教仪式。后来,随着犹太人完全掌握了酿酒技术,他们可以像生产其他产品一样酿造出洁净的葡萄酒了,不过葡萄酒依然不是普通商品。罗马帝国的葡萄酒民主化对犹太文化产生了一定的影响,而终的葡萄酒宗教化主要是受千
御唐府鲍满楼总经理、粤西ISG侍酒师颜晓表示,我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,爱好葡萄酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力,何时能达到它的适饮期。
颜晓介绍到,葡萄酒是有生命的,从土壤气候的形成,到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟,这是其中一个生命的过程;而通过酿造发酵培养与熟成,又是一个生命过程;重要的是装瓶后,通过时间、酒体与空气的氧化,又将经过,生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期,才是它的适饮期。
所谓的“变质”,可能是葡萄酒已经处于衰落期,更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味,因此不能说在保质期内质量没问题,过了保质期质量就有问题,不能喝了。事实上,无论保质期内或保质期外,如果已有不好的异味或淡如“潲水”,完全没有了葡萄酒的特性,就不必冒险饮用了;若只是骨架松散,香气无踪,口感变得较酸,可以喝,但也失去品尝葡萄酒应有的意义。
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