饮用劣质白酒有啥后果?

      传统工艺中所有的香型成分都需要经过复杂的酿造、蒸馏、陈化、复合调制而形成，但传统工艺高难点就在于如何将原料在发酵过程中产生的杂醇类物质逐渐通过复杂的陈化过程。倘若不能，就会在成品中体现出苦、辣、酸等杂味，并且使饮用者事后头晕、。
      廖劲松说，白酒“上头”的原因除了消费者“天生酒量小”，即乙醇在体内扩散和代谢过程中，一部分进入脑部外，其他四个“元凶”分别是杂醇油上头、醛类物质上头、酸酯平衡失调、卫生指标超标。杂醇油含量过多，对人体有危害作用，其麻醉作用比乙醇强，而且氧化速度比乙醇慢，停留时间长，就会引起头晕;而人体吸入过多的醛类物质会引起交感神经兴奋、心悸，并使血压升高，导致头部眩晕、胀痛;酸酯平衡失调的话，会对人体产生副作用;一些劣质白酒还会出现铅等元素超标，也会产生副作用，导致消费者头晕。
      何松贵说，还有一些新酒也可能含有某些微量成分，导致“上头”。总之，好的白酒喝后是不会上头的。

以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《饮用劣质白酒有啥后果?》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

白酒也能变成鸡尾酒吗?

目前有三种办法,一是在白酒里直接加入适量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸饮料(如百事可乐、可口可乐等)。三是当前的勾调方法,那就是加水、加冰、加话梅。 具体勾调法是:先在大杯里放入话梅,接着倒入热开水把话梅泡发开,然后加入冰块把水冷却。如果味要浓些,可用3.5升水兑制一瓶白酒,如果味要淡些,可以兑半瓶白酒。