黑品诺葡萄及其酿造出来的葡萄酒都有哪些特点呢?

   2024-12-30 1456
核心提示:黑品诺葡萄的皮薄、易腐烂、品质对产量极其敏感;用它酿造出来的葡萄酒的酒色浅、单宁稀少、酸高、口感柔和,易饮;普通酒适合早饮、酒可陈酿出难以言语的复杂香气。
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  黑品诺葡萄的皮薄、易腐烂、品质对产量极其敏感;用它酿造出来的葡萄酒的酒色浅、单宁稀少、酸高、口感柔和,易饮;普通酒适合早饮、酒可陈酿出难以言语的复杂香气。

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美乐葡萄及其酿造出来的葡萄酒都有哪些特点呢?

美乐葡萄的酒体圆润、易成熟;用它酿造出来的葡萄酒果香浓郁、香味简单、单宁量低,酸度中等;常和赤霞珠勾兑,冲淡赤霞珠单宁刺激。

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赤霞珠葡萄及其酿造出来的葡萄酒都有哪些特点呢?

赤霞珠葡萄的酒色深、单宁重、酸涩感强烈、香味丰富;用它酿造出来的葡萄酒常放入橡木桶中以柔化其单宁、酒可长存; 它常常在勾兑中充当“脊梁”的作用。

 
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