沱牌曲酒为什么这么受欢迎?

   2024-06-24 1404
核心提示:沱牌曲酒以优质高粱、糯米为原料,以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂, 老窖作发酵池,采用高、中温曲,续糟混蒸混烧,贮存勾兑等工艺酿制而成。沱牌曲酒具有窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、尾净余长,尤以甜净著称的独特风格,属浓香型大曲酒。酒度为38度、54度。
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  沱牌曲酒以优质高粱、糯米为原料,以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂, 老窖作发酵池,采用高、中温曲,续糟混蒸混烧,贮存勾兑等工艺酿制而成。沱牌曲酒具有窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、尾净余长,尤以甜净著称的独特风格,属浓香型大曲酒。酒度为38度、54度。

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沱牌曲酒产自哪里呢?

射洪县是唐代诗人、文章家陈子昂的故乡。县境内山川秀丽,气候温和 ,物产丰富,盛产美酒,素称名酒之乡。历代名酒迭出。唐时“射洪春酒”以“寒绿”著称,名驰“剑南”。诗圣杜甫到此驻足,留下赞美诗章。宋代,“射洪春酒”以纯净、透明、甘、醇、甜诸味调匀而。明代,县人酿“谢酒”,清冽馨香,名嗓蜀中。清代,“射洪春酒美”,谢酒称“佳

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沱牌曲酒获得过哪些荣誉?

1980年被命名为四川省名酒,1981年、1987年被评为四川省优质产品,1981年、1985年 、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖,1988年在第五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖,1988年在瑞士日内瓦第16届博览会获新发明铜牌奖,同年获香港第六届食品展览会金瓶奖。

 
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