怎样才算是科学的饮酒呢?

　　1、生理限量度（1）美国：男性：40g/天 
　　女性：20g/天
　　相当于50度的白酒，男性二两，女性一两
　　认为：、有毒、致死的酒精在血液中分别为0.05-0.1-0.05%
　　近美国发起“酒精真相”的研究，提出设定饮酒标准为：啤酒12盎司，葡萄酒5盎司，烈性酒1.5盎司（40度）。（一盎司=28克酒精）
　　(2）美国皇家研究数据：
　　男性：30g/天
　　女性：20g/天
　　（3）澳大利亚推荐饮酒量：
　　男性：40g/天
　　女性：20g/天
　　（4）法国政府近出招限制：
　　青年18岁以下不准饮酒
　　司机不准责任饮酒
　　司机血液浓度酒精小于等于由0.3降到0.2g/L
　　明年正式执行
　　（5）饮酒标准：
　　男性：40g/天
　　女性：20g/天
　　白酒专家曾祖训参照标准提出：1千克体重对应一克酒精的参考饮酒量。
　　2、生活限量度国家去年公布，烟民大约3.2亿的人，酒民约5亿人。但饮酒者不是平均数，每个酒民年龄不同，身体健康不同，喝酒环境、场合不同，饮酒量每个人差异很大。例如：（1）年富力强、身体健康、遗传基因、有酒精承受力，在生理指标条件下，多喝一倍无妨，在喜庆的环境下，也可多喝一点。
　　古人云：久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。
　　相反：在困难、挫折、怀才不遇的情况下，多半是一杯就醉。（2）空腹不宜饮酒。我的经验：饮酒前先吃一个馒头，多吃菜肴，吃几块肥肉，能比条件指标下多喝一至二两。（3）饮酒时，单酒种。多酒种。因人而异，没有定论，各有道理。品评酒是从酒精度从低到高评品，喝酒应当从高到低度喝较为适宜。我喝50年酒龄的体会是：一天喝一顿勉强；一天喝两顿遭殃；一个礼拜喝一次香。（4）司机、病号不能饮酒。

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怎样才算是文明的饮酒呢?

酒品包括物质和精神两个层面。原本是同一个酒，可以把人变成多种神态。清程世爵在《笑林广记》一书撰文：“人事皆有品，唯酒品不一。”把不同方式饮酒的人称之为：儒饮、仙饮、囚饮、驴饮、葬饮、尸饮种种。 　　饮酒的学问如此之大，恐怕我们常饮酒之人，也未必认真总结过。真正的饮酒人就应当是酒席上的得道中人。 　　1、历史强调文化饮