所谓“干”，是指的葡萄酒的含糖量很低。葡萄酒按糖份来划分的话，可以分为干型、半干型、半甜及甜型四种： 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《干红葡萄酒为什么要加个“干”字呢?》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 低价葡萄酒与高价葡萄酒有什么不同呢? 很多人肯定会说：一分钱一分货，肯定是贵的好些了。同的红葡萄酒，为何身价相差甚远，从几十元到上万、几十万甚至无价，差别有以下五点。 一、葡萄酒的酿制工艺：价格高的红酒在每个环节都很讲究，比如葡萄的种植、手工摘葡萄、选择和发酵过程，以及投入的人工监控成本和是否进入橡木桶陈酿等。便宜的酒通常是不经橡木桶陈年的。 二、葡萄 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 食物与酒体的分量如何来搭配呢? 精细烹调、口味清淡的食物，往往适合搭配酒体较轻的葡萄酒。而酒体较重、单宁较强的红葡萄酒，则适合大口吃肉的时候饮用了。当然也不乏例外，有时候酒体轻的葡萄酒也能与重口味的菜肴，产生美妙的组合。
干型糖度：1000毫升含4克以下的糖
半干型糖度：1000毫升含4克以上12克以下的糖
半甜型糖度：1000毫升含12-45克的糖
甜型糖度：1000毫升含45克以上的糖
红葡萄酒和白葡萄酒的区别在于：红葡萄酒不去皮发酵，白葡萄酒去皮发酵。所以，干红就是指每1升含糖量在4克以下的红葡萄酒；干白就是指每1升含糖量在4克以下的白葡萄酒。
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