说说米酒的几种吃法

   2023-11-04 711
核心提示:(1)米酒煨蛋:锅内加少量水烧开,放入米酒(多少根据自己口味来定),再开将鸡蛋磕开,慢慢放入。再开锅就好了。(如果不喜欢鸡蛋太嫩就再烧一会儿)   (2)果味米酒:将橙子瓣的皮剥离,只要橙肉。烧水加米酒,再开放入橙肉搅拌即可。   (3)米酒圆子羹:先将水烧开,下圆子(自己买圆宵粉撮的,不要买带馅的圆子)片刻,圆子
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  (1)米酒煨蛋:锅内加少量水烧开,放入米酒(多少根据自己口味来定),再开将鸡蛋磕开,慢慢放入。再开锅就好了。(如果不喜欢鸡蛋太嫩就再烧一会儿) 
  (2)果味米酒:将橙子瓣的皮剥离,只要橙肉。烧水加米酒,再开放入橙肉搅拌即可。 
  (3)米酒圆子羹:先将水烧开,下圆子(自己买圆宵粉撮的,不要买带馅的圆子)片刻,圆子浮起,加入米酒,再开加入打好的蛋液,,快速搅拌,使蛋液成很小的蛋花,再开锅就好了。 
  (4)乱炖:有时侯我将许多水果切成小丁(苹果,香焦,桔子。。。。)放在一起加米酒一起煮片刻也很好吃的。 
  (5)桂花米酒圆子:我的感觉是不带馅的圆子放在加了桂花的米酒中更能突出米酒的味道。

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有没有关于鉴别果酒的一些的方法?

果酒外观鉴别――应具有原果实的真实色泽,酒液清亮透明,具有光泽,无悬浮物、沉淀物和混浊现象。   果酒香气鉴别――果酒一般应具有原果实特有的香气,陈酒还应具有浓郁的酒香,而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富,酒的品质越好。   果酒滋味鉴别――应该酸甜适口,醇厚纯净而无异味,甜型酒要甜而不腻,干型酒要干而不涩

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生啤喝熟啤,哪种更有营养?

根据方式的不同,啤酒可以分为生啤酒(生啤)喝熟啤酒(简称熟啤)。 据啤酒酿造高级工程师柳工表示,国标定义的生啤是指不经巴氏或瞬时高温,而采用过滤等物理方法,达到一定生物稳定性的啤酒。从营养成分上来说,生啤酒会比熟啤酒更有营养,而且生啤酒的外观,气味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒色泽更浅,澄清透明度更好,保留了酶的活

 
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