啤酒生产中常见有害菌有哪些?

   2024-03-16 289
核心提示:一、肠道: 二、变形肥大杆菌: 三、乳酸菌 四、醋酸菌 五、发酵单胞菌 六、其他杂菌
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    一、肠道:
    二、变形肥大杆菌:
    三、乳酸菌
    四、醋酸菌
    五、发酵单胞菌
    六、其他杂菌

你知道国内啤酒业能耗高于先进水平几成么?

国内啤酒业能耗高于先进水平三成

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古代的啤酒叫什么?

酒醴 啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎醣糖化、发酵等工序制得。按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是:“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料。”在古代,也有类似于啤酒的酒精饮料,古人称之为醴。大约在汉代后,醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰。清代末期开始,国外的啤酒

 
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