啤酒的种类可以扩展为哪几类?

   2023-12-25 357
核心提示:目前还有酒店供应各种啤酒混合饮料,比如拉德乐(radler) ,就是啤酒和雪碧的混合物。还有一种深棕色的饮料叫麦芽啤酒(malzbier) ,味道很甜。它的酒精含量小于0.5,是一种很解渴的软饮料。   比尔森啤酒(pelsen),原产于捷克斯落伐克,是目前世界上饮用人数多的一种啤酒,是世界上啤酒的主导产品。它为一种
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  目前还有酒店供应各种啤酒混合饮料,比如拉德乐(Radler) ,就是啤酒和雪碧的混合物。还有一种深棕色的饮料叫麦芽啤酒(Malzbier) ,味道很甜。它的酒精含量小于0.5%,是一种很解渴的软饮料。 
  比尔森啤酒(Pelsen),原产于捷克斯落伐克,是目前世界上饮用人数多的一种啤酒,是世界上啤酒的主导产品。它为一种下面发酵的淡色啤酒 ,特点为色泽浅,泡沫丰富,酒花香味浓,苦味重但不长,口味纯爽。 
  多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒,原产于德国的多特蒙德。该啤酒颜色较浅,苦味较轻,酒精含量较高,口味甘淡。 
  慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒,原产于德国的慕尼黑。色泽较深,有浓郁的麦芽焦香味,口味浓醇而不甜,苦味较轻。 
  博克啤酒(Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒,棕红色,原产地也为德国。发酵度极低,有醇厚的麦芽香气,口感柔和醇厚,泡沫持久。

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啤酒节是怎么来的呢?

啤酒节源于德国,已有100多年的历史,它的起源一般有两种说法。一说是在1810年,巴伐利亚的卢德亲王结婚,举行赛马活动,赛马活动结束后,人们痛饮啤酒以示庆贺,这个庆典沿袭下来后,就成为今天的啤酒节。还有一说是当地农民为庆祝大麦和啤酒花的丰收而大喝啤酒而产生的。   1810年巴伐利亚加冕王子路德维希和特蕾瑟公主于当年

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