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甜酒酿（或称之为酒酿、酒糟、甜酒、糯米酒、醪糟等）到底是属于哪类酒？
它不属于酒，属于食品 甜酒酿 甜酒酿甜酒酿 甜酒酿是蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒，酒酿也叫醪糟。 吃的时候连米带酒一起吃，可以在发酵后生吃（小孩子不易生吃），也可以加水煮开了吃，还可以在煮的时候放入鸡蛋就是香甜美味的酒酿鸡蛋了，或者在煮的时候加入红糖、
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什么是啤酒澄清技术的研制与发展？
一种啤酒澄清助滤剂，包含硅胶和膨润土，硅胶和膨润土的重量比分别为50％至95％，以及50％至5％，粒径均为80至200目，该澄清剂还可加入高岭土。本发明所提供的澄清剂具有明显的选择性，能有效地吸附啤酒中的高分子蛋白质，保留低分子蛋白质，从而使保质期提高两个月以上，并且不影响啤酒的品质指标和风味特性，也无需变动啤酒生产的
