拣葡萄酒要“察颜观色”？

　　想买支靓红酒叹下，又唔知点拣好，不同国家红酒特质不同，边支先适合自己口味？记者请来新大新的红酒专柜导购人员，为你一一指点迷津。
　　唔同国家红酒味道不一
　　你中意甜D定苦涩D呢？导购人员介绍，法国、意大利产的红酒比较甜，而美国、阿根廷、西班牙等产地的口感就比较涩。
　　另外具体到每支酒，还要看清楚具体含糖量，“一般红酒分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时感觉不出甜味，酸味明显；半干葡萄酒饮用时有微甜感；半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感；甜葡萄酒饮用时有明显的甜醉感。”
　　学睇红酒“身份证”
　　导购人员表示，标签上都透露关于葡萄酒味道(特色)等信息。一般标签上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名（产地或酒园名） 、生产地、生产者（造酒者）、酒精浓度等。
　　另外，色泽也是重要考虑因素，“好的红酒通体清亮透明，呈现深宝石红色。” 

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啤酒一般的保质期是多久？

瓶装、听装熟啤酒保质期不少于１２０天（优、一级），６０天（二级）。瓶装鲜啤酒保质期不少于７天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于３天。