2012韶关啤酒节什么时间开幕？

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　　主办方透露，2012韶关青岛啤酒节时间定于7月8日至22日，时间为期15天，地点设在西河体育中心体育场。

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什么葡萄可以酿酒呢？

任何葡萄都可以酿酒，巨峰，玫瑰香，白马奶，山葡萄，赤霞珠，美乐，品丽珠。加糖的数量一般不要超过百分之十。要好葡萄才能出好酒，八分葡萄二分酿制就是这个道理。

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葡萄需要洗吗？

可以简单的洗一下，但是不要洗的太干净，以免把葡萄皮上的野生酵母洗没有了，否则就不能发酵了。葡萄酒厂是不洗葡萄的。