葡萄酒是浑的怎么办？

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　　100斤葡萄酒加入一个鸡蛋清，或者什么也不加存放半年也可以变成清亮的葡萄酒。酒厂一般是加入膨润土澄清。

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如何保证葡萄酒不坏？

葡萄酒一定要满瓶，满桶，满缸密封存放。酒的上部接触的空气是越少越好。百分之九十以上的酒都是因为接触空气太多而变坏的，这个问题是做葡萄酒成败的关键因素。室温存酒没有问题。

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葡萄酒什么时候可以喝？

什么时候都可以喝，但是存放几个月等酒清亮了再喝，这时候酒也好看透亮，自酿酒一般一年之内就喝完了。