为什么胖子不宜喝生啤呢?

   2023-04-13 557
核心提示:啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般没有经过退化,气味和口感都要好于熟啤,且保留了酶的活性,有利于大分子物质分解,因此含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白,因此往往比熟啤更受欢迎,但需注意胖人并不适合喝生啤。   专家提醒,由于生啤所含的酵母菌在进入人体后仍能存活,可促进人体中的胃液分泌,并增强人的食欲,因而喝生啤酒易使人发胖,胖人
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  啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般没有经过退化,气味和口感都要好于熟啤,且保留了酶的活性,有利于大分子物质分解,因此含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白,因此往往比熟啤更受欢迎,但需注意胖人并不适合喝生啤。
  专家提醒,由于生啤所含的酵母菌在进入人体后仍能存活,可促进人体中的胃液分泌,并增强人的食欲,因而喝生啤酒易使人发胖,胖人饮用更会越喝越胖。胖人和的人更适宜饮用熟啤,因为熟啤经过巴氏,酒里的酵母菌已被高温杀死,不会继续发酵,致胖可能性相对较小。

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冰啤是什么?

冰啤既不是冰冻后的啤酒,也不是啤酒加冰块,它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。   冰啤的酿造原理是,将啤酒处于冰点温度,使之产生冷混浊(冰晶、蛋白质(蛋白质食品)等),然后滤除,生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3―4,而冰啤则在5.6以上,高者可达10。冰啤色泽特别清亮,口味柔和、醇厚、爽口,尤其适合年轻人饮

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为什么不宜拿啤酒解渴呢?

啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。但事实上喝啤酒,可能反而让口渴、出汗更厉害。据健康863网的保健专家介绍,啤酒在饮用时有清凉舒适感,但当酒精进入人体后,会刺激肾上腺的分泌,使心跳加快、血管扩张、体表散热增加,从而增加水分蒸发,引起口干。   同时,酒精还会刺激肾脏,加速代谢和排尿,使身体流失水分。此外,酒精溶于血

 
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