扎啤为何价格高？

　　扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，为什么称为“扎”，有两种说法：
　　一是外文音译而来；
　　二是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。
　　扎啤的价格比同等量的熟啤酒高3―5倍，究其原因以有下几个方面：
　　其一，因为它是鲜啤酒，保持了啤酒良好的口味和营养；
　　其二，生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌；
　　其三，销售方式独特，要过通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味；
　　其四，是因为桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担了一定的风险，如果不能及时售出，会造成很大的经济损失；
　　其五，是商业性方面的因素，由于扎啤是一种新型的商品，为了维持其自身的价值，同时也为了其长期的生存，一问世就抬高了身价。
　　是因为消费心理方面的原因，宾馆饭店纷纷推出这一产品来迎合部分赶时髦消费者的心理，亦即周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨。不论什么原因，其独特的风味，总令消费者对其情有独钟，一饮为快。

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金士百啤酒的经营理念是什么?

多年来，金士百始终如一地坚持“质量、用户”的生产宗旨，秉承“以人为本，科技先行”的经营理念，立足市场抓产品，不断加大市场和产品的开发力度，逐渐形成了自己的特色，满足不同层次的消费需求。 　　目前，公司产品已覆盖整个东北三省，并远销华北地区及深圳、顺德、南昌、武汉、郴州、西安等地。