晚收葡萄指将成熟的葡萄留在枝头,比正常采摘时间更晚的采收。由于晚收,葡萄不仅成熟,而且微微风干,使其中的糖分更加浓缩。同时某些晚收的葡萄还常会受到贵腐霉作用,使葡萄的风味物质进一步浓缩,酿制出精美的甜白酒。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《请问什么是晚收葡萄?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 虎牌啤酒获得过哪些荣誉呢? 多年来,虎牌啤酒以其上乘品质和口味赢得了40多项奖项和荣誉,其中包括 “1998年度英国啤酒大奖”(等同于啤酒界的奥斯卡奖)。2004年,虎牌啤酒在被喻为啤酒界的奥林匹克竞赛的“世界啤酒金杯赛”上荣获“2004年度欧洲风格皮尔森类啤酒金奖”。虎牌啤酒于2004年至2006年连续获选为 “英国酷品牌先锋”。这证明了虎牌啤 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 贵腐酒与晚收葡萄有什么不同? 常常有些人将贵腐酒与晚收葡萄酒(late harvest)混为一谈,虽然它们都是含糖量很高的甜酒,但却有根本上的区别。late harvest是在葡萄成熟之后,延缓采收时间,让葡萄继续在枝上成熟,这与贵腐酒有点相同,但用来酿造晚收酒的葡萄却没有受到葡萄孢感染,也就是没有发生贵腐现象,它是用健康的葡萄酿制的,因而不能被称
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