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崂山啤酒控制生产是怎么回事?
在酿造水源的控制方面，工厂建立网络监控检测制度，不间断地对总水管的微生物等各项指标进行全分析检验，每日对各分支水龙头进行微生物抽样检查，确保日用水质的卫生清洁。在工作现场，每天多次对酿造用水进行检测，除微生物、ph检验，还进行专人品尝测试，员工洗手，冲洗到哪个部位、洗多长时间、如何干手都有非常严格的规定。 每一瓶
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崂山啤酒是自然发酵的吗?
本着对消费者高度负责任的态度，崂山啤酒始终坚持传统的28天发酵工艺和超长低温贮酒工艺，传统的工艺自然有其独特的优势，该挥发的物质得到了挥发，该成熟的物质得到了成熟，该的营养物质得到了，就象是自然熟透的苹果，跟催熟的苹果味道自然是不一样的。 几十年前，在还没有企业文化这个舶来语的时候，生产车间的老师傅就用“好人做好
