啤酒是不是怕热呢?

　　啤酒的特长是有诱人的奶白色泡沫和辉煌的琥珀色汁液、清爽的苦味和经过喉咙的感觉，纯正的清香和醇厚的口感。这些特长能否发挥很大程度上还要受保存环境处理方法的影响。创造相得益彰的饮用环境是发挥啤酒特长、让啤酒更好喝的诀窍所在。 
　　啤酒的生命在于新鲜，刚做出的啤酒当然是喝的。存放时间一长酒的鲜度就会降低。存放温度越高啤酒鲜度降低的越快。保存温度每升高10℃，其鲜度降低的速度就会加快2～3倍。如果20℃的情况下啤酒可存放6个月的话，30℃下啤酒只能保存两个月。存放温度超过40℃的话，啤酒或许连1个月也保存不住。因为在高温下原有的天然香味及其它成分被氧化了，产生出一种氧化的臭气。啤酒也失去了原有的口味的平衡，喝起来有一种溲味。特别是夏天，一定要选凉爽的地方存放。阳台、靠近火源的地方还有汽车的行李箱里，不要放啤酒。高温即能引起啤酒质量的下降，还是造成啤酒瓶裂、罐破损等的原因之一。 
　　啤酒放在阳光下，不仅会因周围气温升高而变质，另外还会使啤酒产生出一种叫“日光臭”的臭味。这主要是由于紫外线的影响，使啤酒花发生了成分变化。使用褐色啤酒瓶也就是为了避免阳光照射。所以，尽量把啤酒放在通风、暗凉的地方保存是让啤酒好喝的步。

以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《啤酒是不是怕热呢?》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

为什么不能在没有喝完的啤酒杯里添加新的啤酒?

因为半途添斟，会让啤酒美味大打折扣。啤酒杯里喝剩的啤酒即没了碳酸气，又接触到了空气，味道自然不佳。如果在上面在添加新鲜的啤酒，旧酒会大大影响新酒的味觉质量。无论是大杯畅饮，还是小杯细品，都趁啤酒泡沫未消之前快速饮完凉爽的啤酒。这才是饮啤酒的正确方法。