国标定义的生啤是指不经巴氏或瞬时高温，而采用过滤等物理方法，达到一定生物稳定性的啤酒。从营养成分上来说，生啤酒会比熟啤酒更有营养，而且生啤酒的外观，气味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒色泽更浅，澄清透明度更好，保留了酶的活性，有利于大分子物质分解；含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，营养更好。如果说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。生啤酒又有纯生啤酒和普通生啤酒之分。纯生啤酒保质期可达180天;普通生啤酒保质期择相对较短。大家常喝的扎啤就是一种普通的生啤酒，新鲜时口感清爽;一旦出现刷锅水味，酸味等，则表明已变质，不能饮用了。但需要注意的是，还有一个部分扎啤，更准确的称呼应该是鲜啤，它们未经过严格的工艺，灌装到桶中，保质期一周左右。这种扎啤口感新鲜，与生啤相似，但在微生物含量的指标上却无法达到合格生啤的标准，所以也不能说是真正意义上的生啤。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《生啤与熟啤哪个更有营养呢?》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 为什么常吃火锅暴饮啤酒的人易患痛风病呢? 如今各种动物性食品在饮食结构中的比重逐渐增加，使得原来少见的痛风病发病率与日俱增。专家提示，痛风的发病与生活水平密切相关，喜欢涮羊肉、喝啤酒、吃海鲜的人容易患痛风病。 一位患者介绍，他平日就喜欢吃火锅，喝啤酒，近日感觉双手关节有些畸形，时常疼痛，开始还以为是风湿性关节炎，经过医生详细检查后诊断为痛风病。一位姓王的中 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 啤酒长的不是肚子而是屁股? 看到大腹便便的人，你八成会想“一定是喝啤酒喝成了啤酒肚”。可喝啤酒只会增加体重和臀围，而不会长肚子。 研究显示喝啤酒的人，腰围并没有太多改变，但整体体重和臀围却增加了。尤其是女性，喝啤酒直接影响她们的整体体重，而不是腰围。 对此，报告指出，人们之所以认为啤酒引发啤酒肚，往往是从臆想出发的，并没有确切的科学根据。另
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