我国早的葡萄的文字记载于哪里?

　　《诗・周南・蓼木》：“南有蓼木，葛 累之；乐只君子，福履绥之。” 
　　《诗・王风・葛 》：“绵绵葛 ，在河之 。终远兄弟，谓他人父。谓他人父，亦莫我顾。” 
　　《诗・ 风・七月》：“六月食郁及 ，七月亨葵及菽。八月剥枣，十月获稻，为此春酒，以介眉寿。” 
　　从以上三首诗，可以了解到在《诗经》所反映的殷商时代(公元前17世纪初――约前ll世纪)，人们就已经知道采集并食用各种野葡萄了。 
　　《周礼》是儒家经典之一，搜集了周王室官制和战国时代各国制度，并添附了儒家政治理想。文繁事富，体大思精，学术治术无所不包，历来为学者所重。古文经学家认为《周礼》为周公所作，近人则将其认定为战国时期的作品。东汉末，经学大师郑玄汇通今古文之说作《周礼注》，精当博洽：学者靡然从之。 
　　《周礼・地官司徒》记载：“场人，掌国之场圃，而树之果 、珍异之物，以时敛而藏之。”郑玄注：“果，枣李之属。 ，瓜瓠之属。珍异，蒲桃、批把之属。”这句话译成今文就是：“场人，掌管廓门内的场圃，种植瓜果、葡萄、批把等物，按时收敛贮藏。”这样，在约300O年前的周朝，我国已有了家葡萄和萄萄园，并且已知道怎样贮藏葡萄，在当时：葡萄是作为皇室果园的珍异果品的。 
　　不过，葡萄和葡萄酒业开始，还是在汉武帝时期(公元前140―前88)。从汉武帝建元年间张赛从西域引进欧亚种葡萄，到清末民国初的二千年间，我国的葡萄酒业和葡萄酒文化的发展大致上经历了以下五个阶段： 
　　汉武帝时期：葡萄酒业的开始和发展； 
　　魏晋南北朝时期：葡萄酒业的恢复、发展与葡萄酒文化的兴起； 
　　唐太宗和盛唐时期：灿烂的葡萄酒文化； 
　　元世祖时期至元朝末期：葡萄酒业和葡萄酒文化的繁荣； 
　　清末民国初期：萄萄酒业的转折期。 
　　因此，葡萄酒在经历了一个漫长而缓慢的发展过程，葡萄酒应是“土酒”，而不是“洋酒”。

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