有时老红酒的瓶身一边或瓶颈一端有沉淀物,这些沉淀含有因酒的陈化而变得不稳定的单宁和色素,这时必须换瓶。若平时是平放或倒置,换瓶前应将酒正向直立放置一定时间。轻轻开瓶后,细心将酒缓缓地倒入另一瓶中,把沉淀物留在原瓶瓶底。换瓶也是让封闭的红酒透气,或使"硬朗"的单宁柔化,改变单宁的结构,使其变得较圆、少苦涩。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《喝红酒怎么来换瓶呢?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 冰酒的原料一定都是葡萄? 冰红葡萄酒,一般说冰红,都是指冰红葡萄酒,用于酿造冰红的葡萄品种一般有赤霞珠,黑比诺,品丽珠等。和红酒差不多,原料不一定是葡萄。 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 喝红酒有哪些斟酒技巧呢? 某些要保持较低温度的红酒,须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。 为保有酒香,酒瓶口与酒杯的距离不能太大,所有的红酒倒酒时瓶口几乎是挨着杯子的。斟酒多以杯容量的2/3为度,过满则难以举杯,更无法观色闻香,而且也是为了给聚集在杯口的酒香留一定的
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