葡萄酒中的氨基酸有哪些?

   2024-02-16 1419
核心提示:每升葡萄酒中,含蛋白质1克,各种氨基酸25种,计0.3~0.6毫克,苏氨酸含量16.4毫克、缬氨酸21.7毫克、蛋氨酸6.2克、色氨酸14.6毫克、苯丙氨酸25.5毫克、异亮氨酸32.4克、赖氨酸51.7毫克。这些都是人体的必需氨基酸。因此,适量饮用红酒,可以补充机体所必需的氨基酸,维持代谢平衡。
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  每升葡萄酒中,含蛋白质1克,各种氨基酸25种,计0.3~0.6毫克,苏氨酸含量16.4毫克、缬氨酸21.7毫克、蛋氨酸6.2克、色氨酸14.6毫克、苯丙氨酸25.5毫克、异亮氨酸32.4克、赖氨酸51.7毫克。这些都是人体的必需氨基酸。因此,适量饮用红酒,可以补充机体所必需的氨基酸,维持代谢平衡。 

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关于澳洲红酒你知道多少?

澳洲红酒可称是一个派别,代表的是一种葡萄酒的类型,无论是霞多丽还是色拉子都有着奔放的香气,浓厚丰满的口感,从此澳洲红酒便享誉。 澳洲的葡萄园主要在邻近海岸的地区但整体而言澳洲的葡萄酒主要集中在炎热干燥的气候环境之下。要说澳大利亚,难熬的葡萄酒业为重要,很大一部分的葡萄酒来自这里,西澳大利亚很着名,但是产量目前很

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葡萄酒中的单宁酸有什么作用?

单宁酸亦称单宁、鞣酸,是植物界常见的成份。单宁酸属多酚类物质,进入人体后能和细胞内的化学物质发生化学反应。动物试验显示,单宁酸能加强人体细胞的抗氧化素活性,抑制细胞突变,阻止细胞变,抑制物质的活化,预防某些食物的成份在胃里转变成致物质亚硝酸胺,能抑制促物的促作用,并能抑制肿瘤生长。

 
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