怎么敬酒?怎么拿红酒杯呢?

   2023-10-19 1326
核心提示:葡萄酒杯能帮助你更好的观、闻和品葡萄酒。如何优雅地拿酒杯,是许多人的疑问,其实这并不难。只要方法得当,懂得一些简单的原则,就能像专家一样了。   酒的温度在品酒中非常重要。盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身, 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。 敬酒时可以
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  葡萄酒杯能帮助你更好的观、闻和品葡萄酒。如何优雅地拿酒杯,是许多人的疑问,其实这并不难。只要方法得当,懂得一些简单的原则,就能像专家一样了。
  酒的温度在品酒中非常重要。盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身, 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。 敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。盛红葡萄酒的酒杯杯脚较短, 杯身较肥大, 可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身, 手的温度有助红酒释放其香味。
  在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。喝酒时不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。在喝酒时,人习惯举杯仰饮,一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的。
  文明的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮。敬酒时,红酒白酒都不要一次喝完,杯中总还是留一点酒。此外,边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯边上等,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印。 用面巾纸擦杯沿上的口红印较好。手上没拿包时,一手拿着酒杯的姿势,一手环抱体前至于腰的上方,让重心上移,人会显得高,而且很优美!

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葡萄酒的保质期与适饮期的关系?

葡萄酒并非放得越久越好。其实葡萄酒和人一样会经历生长、成熟和衰老等阶段。从种下树苗到长出能酿精品酒的果实要10~20年。   在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后,葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升,这好比人类的学生阶段。然后装瓶,这时候葡萄酒会进入休眠期,须要有合适的储藏环境,再经过陈年后品质才会有第二次提升,这好比

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葡萄酒是活的?

葡萄酒是有生命的,凝聚着天地的精华,好酒是能够感动人的,静下心仔细品尝,每一口的葡萄酒都给我们带来一丝感动。“葡萄酒不是一般的商品,她是有生命的。一位大师曾经有一段描述,葡萄酒是一种有生命的躯体,它具有为丰富、平衡的精神,飘逸而沉着,连接着天地。与所有其他植物相比,葡萄更好地与大地的灵性结合在一起,因此,真正的葡萄酒凝

 
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