葡萄酒的阴阳属性是什么意思?

   2025-02-05 1767
核心提示:“阴阳”是古人对宇宙中相互关联的某些事物和现象对立双方的概括。它可以代表两个相互对立的事物,也可以代表同一事物内部存在的相互对立的两个方面。“阴阳”学说是古代的哲学理论,早在2000多年前就被应用到医学领域,阴阳既是互相对立,又是相互依存的,一般是处于相对平衡状态中的。阴阳不能保持相对的平衡时,就会导致疾病的发生。 宇
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  “阴阳”是古人对宇宙中相互关联的某些事物和现象对立双方的概括。它可以代表两个相互对立的事物,也可以代表同一事物内部存在的相互对立的两个方面。“阴阳”学说是古代的哲学理论,早在2000多年前就被应用到医学领域,阴阳既是互相对立,又是相互依存的,一般是处于相对平衡状态中的。阴阳不能保持相对的平衡时,就会导致疾病的发生。
宇宙间的万物都有阴阳属性的区分,以法国葡萄酒为例看看它们是怎样区别阴阳属性的呢?
  葡萄酒的阴阳属性是由种植地的地理环境、气候条件等因素体现出来的。以法国其中两个葡萄酒产区为例,看它们的是怎样表现阴阳属性。
  阿尔萨斯位于法国东北部,这里是大陆性气候,冬夏都十分干燥,阳光充足。燥热属阳性,因此该地区生产的葡萄酒应属阳性。
  西部波尔多产区是海洋性气候。从大西洋吹来的湿润的风带来丰富的降雨。这里种植的葡萄品种能适应多雨潮湿的气候,这里生产的葡萄酒有呈明显的阴性。
  合理饮用葡萄酒要根据个人的身体差异、健康状况而定。体质偏阴的人适合饮用阳性的葡萄酒,而体质偏阳的则宜饮用阴性的。人体正气的强弱,主要与体质因素、精神状态、居住环境与生活习惯、劳动锻炼、营养、年龄性别有关。葡萄酒也食物的搭配,也是味蕾之外的学问。每种食物都有不同的滋味,或酸或甜,或苦或辣,这些滋味也并不只是味蕾的某种反应,因为食物也是有阴阳之分的。
  葡萄酒又该如何与食物进行完美搭配呢?总的原则是“味道重的菜肴须用味道浓郁的酒来搭配”。但我们还是需要考虑到食物的滋味带来的阴阳属性。如果食物过酸即属阴,应选用阳性葡萄酒;咸味属阴,多食易渴,因此吃咸味食物时,佐餐应选用清爽芳香、稍甜的葡萄酒;“辛”属阳,多食闹心,可以辅以阴性的葡萄酒;“苦”属阴,多食令人呕吐,饮酒宜选单宁含量多,口感清新,果味浓郁的葡萄酒。
  选择一款适合的葡萄酒至少要注意跟食物的搭配和跟体质的搭配,才是选择适合自己的口味。选择葡萄酒不能仅仅靠自己的味蕾进行主观臆断,随心所欲,也要根据自身的身体状况,如果饮用不当仅凭味蕾的一时享受反而对身体无益。

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喝红酒的时候可以和其他的饮料混着喝吗?比如雪碧?

两种或三种饮料掺着喝已经成为一种时尚。然而,据美国“网络医学博士”网报道,《酒精中毒:临床与实验研究》杂志刊登美国一项新研究结果警告说,能量饮料与酒掺着喝非常危险。   北肯塔基大学研究人员对平均年龄24岁的56名大学生进行了分组对比实验。参试大学生被分为4组,分别喝酒水加能量饮料、只喝酒、只喝能量饮料和安慰剂饮料。之

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红酒酒杯的种类有哪几种?

小香槟酒杯:这种杯子形状细长,把酒与空气接触的面积减到了小,由此就可以延长气泡停留的时间。   大香槟酒杯:这种杯子比小香槟酒杯大一点儿,适合年份较长的香槟酒。你可以用它来轻轻“摇荡”杯里的酒,让酒香散发出来。   标准白葡萄酒杯:这种杯子适合那些口味比较清淡的白葡萄酒,它们都散发着清新的果香,比如雷司令、灰皮诺和长相

 
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