如何鉴别真假干红葡萄酒？

    干红葡萄酒因其令人愉悦的色泽及独特的口感而广受欢迎，再加上其对人体健康的影响，使愈来愈多的人倾向于选择干红葡萄酒。在选择干红时，应注意鉴别酒的真假及品质的优劣。
    首先，对于品牌葡萄酒的鉴别，真品酒瓶标签印刷清楚，酒瓶封盖密合无打开痕迹，酒塞上的文字与酒瓶标签上的文字应一致。酒瓶背后标签应强制标识酒的名称、配料、酒精度、制造者经销者的名称和地址、日期和贮藏说明、净含量、产品标准号和质量等级等。其中法国葡萄酒的条形码是以3字打头。
    其次，观察酒体外观，色泽应澄清透明（瓶底的少许沉淀是正常的结晶体），有混浊或色泽偏黄则表示酒已变质。开瓶后闻其味道，若有呛人的气味也说明酒已变质。入口后酒味应柔顺，有怡人香气，若口中残留刺激性味道或臭味，则说明酒已变质或为假酒。
    此外，对于用色素加酒精勾兑而成的假干红，也有一种简单的鉴别方法：取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上，将酒瓶晃动几下，后倒少许酒在纸面上，若酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上，或出现了沉淀物，那么此酒即为假的色素葡萄酒。

以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《如何鉴别真假干红葡萄酒？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

饮料酒标签上％（vol）酒的度数是什么？饮料酒标准对酒度是如何规定的？

饮料酒标签上的“ vol”表示酒度，以容量百分比表示。酒度是指酒在规定温度下的酒精百分含量。酒的酒度只能说明酒的乙醇含量，不能代表酒的质量风味的优劣。 在gb10344-2005《预包装饮料酒标签通则》中规定，饮料酒为酒精度在0.5 vol以上的酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒和配制酒。其中规定酒精度用乙醇含量表示，即在2