对比露酒与药酒有什么不同之处?

   2024-09-29 1160
核心提示:露酒与药酒相比,虽然两者都是在酿造过程中加入了药材,但它们之间的区别是十分明显的。 所属范畴不同   露酒属于“饮料酒”范畴,药酒属于“药”的范畴; 功能作用不同   露酒主要用于调节生理机能,以保健、养生、健体为目的,满足消费者的嗜好。药酒主要用于治 病,有其特定的医疗作用; 生产管理部门不同   露酒
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  露酒与药酒相比,虽然两者都是在酿造过程中加入了药材,但它们之间的区别是十分明显的。 
所属范畴不同
  露酒属于“饮料酒”范畴,药酒属于“药”的范畴; 
功能作用不同
  露酒主要用于调节生理机能,以保健、养生、健体为目的,满足消费者的嗜好。药酒主要用于治 病,有其特定的医疗作用; 
生产管理部门不同
  露酒由食品生产企业生产,由食品部门主管,产品质量不合格可以调整或回收。药酒由药厂生产,由药品管理部门主管,产品质量不合格只能报废; 
配方和质量依据不同
  药酒的配方要经过严格的审批,要求有内在的以有效成份为指标的质量标准。露酒配方一般不需要审批,很少规定检测其内在功效成份,但第三代露酒要求有明确的功能因子; 
适用人群和对象不同
  露酒对年龄和性别没有特别严格的限制,主要使用对象是健康或亚健康人群。药酒有针对性较强的适用人群,使用对象是疾病患者,需要在医生的处方或在人士的指导下服用; 
销售场所不同
  露酒主要在酒店、商场、超市等一般商品销售场所销售。药酒主要在药店或医疗场所销售。  
  一言以蔽之,健康的或亚健康的人喝露酒,用于保健养生;患病的人喝药酒,用于治病。

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什么是饮料酒,国标对饮料酒是如何进行分类的?

饮料酒(alcoholic beverages)是所有含酒精(乙醇)饮料的统称,对酒精含量在0.5%vol以上的饮料酒进行了定义和分类。

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饮料酒又分为哪三类?

国标中将饮料酒共分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒三大类。 发酵酒(fermented alcoholic drink)是指以粮谷、水果、乳类等为主要原料,经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。如啤酒、葡萄酒、黄酒等都是发酵酒,其中啤酒是由麦芽发酵而来,葡萄酒是由葡萄直接发酵而来,黄酒则是以稻米、黍米、黑米、小麦、玉米等为

 
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