当我们在品尝香槟时，有两项禁忌： 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《品尝香槟有哪些禁忌？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 喝香槟喝红酒有哪些不同？ 有几点要注意，是和喝普通红酒不同的： 1、酒杯：选择郁金香型的高杯，令气泡有足够的上升距离，有助于香气发展和酒温的维持。 2、适饮温度较低：在6~10度品饮。 3、开瓶方法：和开红酒不同，起泡酒内压较高，开香槟时应按住酒塞转动瓶身以使酒塞慢慢退出，切不可转动瓶塞，以防其飞出伤人。 4、在 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 赤霞珠葡萄（Cabernet Sauvignon）是可以用来酿酒的葡萄吗？ 赤霞珠是世界着名的红葡萄酒品种之一。在美国四种的佐餐红葡萄中名列榜首。上等的赤霞珠红酒需要在橡木桶中贮藏18-24个月之久才能装瓶出售，赤霞珠在橡木桶的贮藏中，酒体变得柔和、圆润、丰满、醇厚、协调，具有浓郁的果香，酒呈深宝石红色，口味。 别名解百纳。原产法国波尔多，是栽培历史悠久的葡萄品种。果实性状：果穗小，平
一、避免摇杯：香槟杯本身就刻意作成细长型，想把酒液摇起来本身就很困难，再者，摇杯将破坏气泡结构。
二、避免在口中翻搅酒液，因为这样将破坏了口中的发泡表现；我们通常以“嘴角轻缓吸气/鼻子呼气”的技巧作为取得内部香气的替代方案。
这两项，与一般的葡萄酒品尝技巧几乎是背道而驰的，这也说明了香槟的品尝不论在理论上还是在操作上，都有其特殊的地位。
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