露酒的种类有哪些?

   2024-07-05 562
核心提示:酒有多种,其性味功效大同小异。一般而论,酒性温而味辛,温者能祛寒,辛者能发散,所以酒能疏通经脉、和血、蠲痹散结、温阳祛寒,能疏肝解郁、宣情畅意。又因为酒为谷物酿造之精华,故还能 补益肠胃。此外,酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》载:王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒,一人饮食,一人空腹。空腹者死,饱食者病,饮酒者健
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  酒有多种,其性味功效大同小异。一般而论,酒性温而味辛,温者能祛寒,辛者能发散,所以酒能疏通经脉、和血、蠲痹散结、温阳祛寒,能疏肝解郁、宣情畅意。又因为酒为谷物酿造之精华,故还能 补益肠胃。此外,酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》载:王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒,一人饮食,一人空腹。空腹者死,饱食者病,饮酒者健。这表明“酒势辟恶,胜于作食之效也。”酒与的结合是饮酒养生的一大进步,这方面的代表是御酒堂。  
  酒与药的结合产生了全新的酒品――露酒。露酒主要特点是在酿造过程中加入了药材,主要以养生健体为主,有保健强身的作用,其用药讲究配伍,根据其功能可分为补气、、滋阴、补阳和气血双补等类型。  
  随着生活水平的提高,人们对健康的需求也越来越高,追求健康的方式也越来越多。露酒作为一个全新的名词,正逐步走进人们的生活。其实,露酒早在远古时期就已经出现,只是那时候它更多的是作为“药酒”被人们认知的,象北京的同仁堂、河北的御酒堂、海南的鹿龟寿等。
  随着人类的进步,医药学有了新的发展,人们开始有意识的泡制药酒,以此达到养生和治病的目的。酒与的结合是酒文化的一大进步,后人在整理前人经验、创制新配方等方面取得了新的成就,使药酒的制备技术达到较高的水平。但此时的露酒与药酒仍没有明显的区分。

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露酒产生原因是什么?

露酒随着人们消费意识和生活水平的提高而得到重视,市场规模越来越大。也形成 了露酒的龙头企业 劲酒、椰岛鹿龟、狼酒,细分市场三鞭酒则有哈德门、张裕等品牌得到了人们的认可,同时近年市场上又出现的细分市场养生酒也发展很快,如论健养生酒。那么露酒是怎样发展起来的呢?   人类初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生,但却与保

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