为什么酒瓶瓶口有时有一个小孔，是不是坏了？

　　首先说明不是坏了，酒瓶瓶口处的小孔是几乎所有酒瓶都有的。至于这个小孔的作用：透气性，葡萄酒是有生命的酒，即使在酒瓶中还会通过橡木瓶塞与空气进行缓慢的氧化作用，使酒质更醇厚，更圆润，所以酒瓶瓶口的这小孔就是起到了一个“透气”的作用。至于有一些葡萄酒没有这样的小孔，那大概是因为该款酒不是十分优质的葡萄酒，或者是使用的瓶塞不是橡木制作，而是其他替代品，无需陈酿，开瓶即饮。

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法国和美国橡木桶有区别吗？

【法国与美国橡木桶的区别】1.法国橡木桶一般比美国的贵；2.树种不同：法国橡木俗称黄橡木，美国橡木俗称白橡木；3.制作工艺不同：法国橡木取料需顺着纤维走向劈开，以防渗漏。美国橡木则可锯开；4.使用风格不同：法国橡木芳香复杂丰富，细腻平衡，出味较慢；美国橡木香草味浓郁，风格粗犷，出味较快。