新西兰研究证实,不同地区的野生酵母存在差异,这对于葡萄酒酿制有着独特的影响。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《野生酵母会对葡萄酒产生差异影响吗?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 新型的酒杯会推动葡萄酒的发展吗? 法国水晶制造商baccarat希望彻底革新酌饮经历,设计的葡萄酒杯有望解决酒精和葡萄之间由来已久的纷争。 在的水晶酒杯制造商baccarat看来,这个郁金香型的château baccarat系列葡萄酒杯,较宽的底座和细长笔直的“杯颈”,有利于阻止因旋动酒杯带来的葡萄酒香气中的酒精味。 该公 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 欧盟为什么修改葡萄酒运送随附文件规定? 欧盟成员国必须设有专责机构,以业者有否遵守酒业法规。实施条例制订新措施,允许这些机构获取更多资料,加强彼此的协调合作。成员国须采取措施,让这些专责机构获取关于应课关税产品去向的电脑资料。该等措施须于2014年3月1日前实施。 实施条例修订(ec)no 436/2009号法规,以更新关于葡萄酒出口到欧盟区外的随附文
新西兰奥克兰大学生物科学院的Velimir Gayevskiy和 Matthew Goddard 博研究调查了霞多丽与西拉葡萄的野生酵母的差别,及其在新西兰3个不同产区的自然发酵的不同反应。研究发现,酵母除在葡萄酒发酵过程中扮演重要角色以外,对影响葡萄酒的味道和口感也起到了相当大的作用。
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