酒的度数分为几类?

   2023-12-15 1432
核心提示:(1)高度白酒   这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。   (2)低度白酒   采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。
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  (1)高度白酒 
  这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。 
  (2)低度白酒 
  采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。

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世界三大名酒之一有茅台酒吗?

茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史,是我国大曲酱香型酒的鼻祖,是酿造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源远流长。据史载,早在公元前135年,古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒,盛名于世。   茅台镇还具

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酒质可以分为几类呢?

(1)国家名酒   国家评定的质量的酒,白酒的评比,共进行过5次。茅台酒、四特酒、汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。   (2)优质酒   优质酒的评比与名酒的评比同时进行。   (3)各省,部评比的名优酒   (4)一般白酒 一般白酒占酒产量的大多数,价格低廉,为百姓所接受。有的质量

 
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