酒质可以分为几类呢?

   2023-06-29 1476
核心提示:(1)国家名酒   国家评定的质量的酒,白酒的评比,共进行过5次。茅台酒、四特酒、汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。   (2)优质酒   优质酒的评比与名酒的评比同时进行。   (3)各省,部评比的名优酒   (4)一般白酒 一般白酒占酒产量的大多数,价格低廉,为百姓所接受。有的质量
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  (1)国家名酒 
  国家评定的质量的酒,白酒的评比,共进行过5次。茅台酒、四特酒、汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 
  (2)优质酒 
  优质酒的评比与名酒的评比同时进行。 
  (3)各省,部评比的名优酒 
  (4)一般白酒 一般白酒占酒产量的大多数,价格低廉,为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。 

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酒的十二种香型都有哪些?

1.凤香型:   代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅。特点:清而不淡、浓而不艳,无色,入口突出醇的浓厚。挺烈,但是不暴烈,落口干净、爽口。     2.芝麻香型:   此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明;口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的口味,后味稍有苦味。

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怀孕饮酒会影响胎儿发育吗?

会延缓胎儿的发育,减轻胎儿出生时的体重,甚至会使胎儿异常,自然流产率增高。一位瑞典眼科医生经过大量观察和长期研究指出,孕妇饮酒不仅有损胎儿视力,而且还会出现“胎儿酒精综合症”,使胎儿发育迟缓、面容丑陋、智力低下。 据报道,美国华盛顿大学的科学家对421名母亲和她们已经4岁的子女进行抽样调查发现,在怀孕期每

 
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