“葡萄酒是一件艺术品”，当某人附庸风雅地这样形容葡萄酒的时候，身为老饕的你要给他列出如下葡萄酒中的不雅物质。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《哪些被称为葡萄酒里的不雅物质？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 美国的主要葡萄酒产区是？ 美国的主要葡萄酒产区是加州。加利福尼亚地区阳光灿烂，以气候稳定着称，所以，该地区葡萄收成也非常稳定，年份对这个地区的葡萄酒出品几乎影响不大。比较着名的品种包括赤霞珠、佳美、雪当尼、白皮诺等。加州的葡萄品种全部是自亚洲移植而去，葡萄酒皆为大厂酿造，在口味上，远不如意大利酒和法国酒那么复杂。但以那帕山谷为代表的葡萄酒产地， 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 法国葡萄酒产区的味道各异其中波尔多酒味道? 波尔多酒味道醇美爽净，果香悦人.
澄清剂―澄清剂可以除去影响葡萄酒外观及结构的成分。例如，酿酒师为了使得高单宁含量的红酒更加柔和，常常添加蛋清或明胶。蛋清是红酒中常规使用的一种澄清剂，而且在西班牙赫雷斯，它还常被用来除去雪利酒中的苦味。那么剩下的蛋黄将做什么用呢？一些餐馆就会利用它们来制作蛋黄酱和蛋黄奶油酸辣酱，法国波尔多着名的蛋糕Cannele就是由于大量剩余的蛋黄而诞生的。
调味剂―很多人喜欢香草味以及来自橡木桶的橡木味。但是一些新的橡木桶很昂贵，于是一些酿酒师有时就会采取一种捷径，在葡萄酒中添加橡木片或者是橡木粉，在装瓶之前，这些橡木会被除去，而橡木味则会留在酒中。
防腐剂―不用防腐剂也可以酿出葡萄酒，但是贮存十年或更长时间的时候就会成为一个问题。亚硝酸盐是酿酒用的主要防腐剂，但亚硝酸盐摄入过量会导致，所以有人称，现在利用先进的酿酒设备，加上健康的葡萄以及卫生的发酵过程，还是可以酿造出无亚硫酸盐的稳定的葡萄酒的。但是Vinovation公司的酿酒师Smith称，酿造葡萄酒不使用亚硫酸盐就像攀登珠穆朗玛峰不戴氧气罩一样。
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