德国那个产区有望酿制葡萄酒？

    德国巴登（Baden）产区的冰酒丰收年。在经历了一个凉爽宜人的秋季之后，巴登酒商现在开始酿制的冰葡萄酒。
    Oberbergen地区葡萄酒合作社预计，今年采收的灰比诺葡萄天然糖份含量为212度，完全可以酿出真正的超级葡萄酒。据合作社销售经理拉尔夫・克莱顿称，葡萄浆浓度很高，酸度也相对较高。历史上出色的雷司令冰酒就来自巴登产区的Ortenau，其浆果天然含糖量为217度，是当地出产的冰葡萄中糖份含量的。
    Sasbachwalden地区葡萄酒合作社也表示，今年迎来了历史上的冰葡萄收成，首批雷司令冰葡萄天然糖份含量达221度（白利糖度为44）。酒窖负责人迈克尔・胡伯说：“我们认为这批冰酒会表现出宜人的果香、酸度适中。”
    巴登位于上莱茵河谷和黑森林之间，气候温暖，产品中红葡萄酒的比例相对较高，这里以干酒居多，更具有口味，是德国的三大葡萄酒产区之一。葡萄园面积约16371公顷，其中约三分之一种植红葡萄，绝大部分为晚熟黑比诺，占总种植面积的26%，另外有33%为米勒（Muller Thurgau），9%的灰比诺（Grauburgunder），9%的Gutedel，8%的雷司令。巴登产区有8个子产区：Badische Bergstrasse Kraichgau, Tauberfranken, Bodensee, Markgraflerland, Kaiserstuhl, Tuniberg, Breisgau, Orfenau，16个酒村，351个单一葡萄园。

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冰酒的历史从什么时候开始？

这些年冰酒的热潮在国内越来越热。这种酒味道甜美，颜色漂亮，深受消费者喜爱，但是到底哪一年才出现了“冰酒”这一新型酒的呢？ 在国内，听到“冰酒”这个词还是近几年的事，英语icewine或者德语eiswein指的是同一种酒，一般翻译成冰酒，或者冰葡萄酒。真正的冰酒稀有难得，价格极其昂贵。 冰酒的历史已经有大约2