科学饮酒10个健康原则是哪10个？

　　健康专家提出，饮酒有度的原则时刻都不能忘记，春节期间推出的“劲牌十大健康饮酒指引”还应继续执行。、 
�K�K专家提出，要遵循10个健康饮酒原则。酒饮健康：选品质，挑低度，关注健康；言欢把酒：悦举杯，愁不饮，怡情助兴；适量有度：欢聚时，不贪杯，量宜有度；浅斟慢酌：莫比快，莫逞强，酒饮从容；佐食细品：进膳食，补营养，切莫空腹；文饮雅酌：文明饮，持酒礼，饮而不酗；频饮间隔：四小时，相间隔，应有缓冲；年少忌饮：心智幼，身体弱，无益成长；抱恙勿沾：患病饮，误疗效，延缓康复；饮则不驾：驾不饮，饮不驾，为人为己。（实习生 尤仟/整理）

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卡瓦酒所使用的葡萄经过严格挑选如何见得？

卡瓦酒所使用的葡萄经过严格挑选，而且为避免葡萄沾染秋季的热气，通常都是在清晨进行采摘。在榨汁过程中必须十分小心，这样才能在理想的成熟度获取的葡萄汁。而后将葡萄汁倒入不锈钢桶进行低温发酵，静置后再行品尝以确定其品质，并有选择地进行调配。进行完的调配后，将酒装入瓶中，并在酒柜中至少放置9个月，但通常这一存放期会更长。