怎样将波尔多酒庄收归囊中？

　　据《品醇客》报道，目前法国波尔多地区待售的酒庄比例高达1/3。虽然众多的酒庄都急于出售，但你并不会看到许多公开挂牌出售的酒庄。许多投资者虽然钟情于波尔多酒庄，却往往苦于没有门路找到一处合适的葡萄酒庄？ 
　　其实，许多交易产生于口口相传。葡萄园主经常把出售的意向透露给身边的人，特别是那些希望售出部分葡萄园而不是将整个酒庄都出售的园主。这种交易往往不需要通过中介。大量交易仅涉及部分葡萄园地产而非整个酒庄，因此不需要公开挂牌出售。
　　在法国境内有一个由公证人组成的组织Jurisvin，专门为葡萄业提供各种法律、政策、市场等服务。目前，该组织的公证人分布各地，他们为葡萄种植者起草、准备各种法律文件，编辑、提供相关杂志，定期对葡萄种植者和相关法律服务人员进行培训，参与与葡萄有关的会议，组织葡萄种植者和服务人员进行交流。他们的服务领域主要集中在三个方面。首先，作为法律、税务顾问提供咨询。Jurisvin的公证人精于葡萄的日常维护，熟知各种产品的价格，在当地法律及经济事务中拥有丰富的实践经验，在与葡萄有关的公司的设立、变动、继承、转让、购买赠与、土地租佃等方面发挥着重要作用。其次，提供信息网络平台。Jurisvin 的公证人运用网络信息平台，促进葡萄种植者之间的信息经验交流共享，实现种植者与市场的信息互动拓宽销售渠道；通过网络提供各种与葡萄相关的在线咨询服务。第三，帮助种植者进行葡萄田产的转让及鉴定。葡萄田产的价值是由地产、葡萄园、葡萄产品种类、经营设施、酒库、农业物质资料等多个参数决定的。Jurisvin的公证人对当地市场各项因素了如指掌，可以在考虑到法律及税务各个方面的情况下对葡萄园地产的价值进行评估帮助葡萄种植者找到合适的买方或者卖方。
　　在波尔多，为了使政府提倡的政策获得成功，农业用地所有权和用益权的变更都会受到监督。为此，法国专门成立了一个非盈利性的“土地整治和农村安置组织”（SAFER），由它负责收购农业地产，出售给符合既定方针的经济项目的参与者。所有有偿的土地转让，都必须由负责出具交易公证书的公证人告知所在地区的SAFER。后者获悉此消息后，拥有先买权，这使它可以潜在的买家，保护自己的利益。同时，它还担当着地产中介的角色，向投资者提供待售的地产信息。
　　当然，地产中介公司的作用也不可忽视。可以向那些擅长葡萄园地产交易的地产中介公司寻求帮助，他们不仅拥有大量的待售信息可供选择，而且可以提供必要的指导。总部位于波尔多的葡萄园中介公司Vineyard Intelligence负责人Alex Hall表示，在法国寻找一处合适的葡萄园地产是一件复杂而费时的事情，找到一家实业雄厚的葡萄园中介公司是明智的选择。

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